辣木介绍和辣木的功效

辣木，又名鼓槌树，是一种多年生热带落叶树，原产于印度北部，在各地约有14个品种，目前在中国广泛种植。

详细介绍方法/步骤

目前，较常食用的品种有以下三种印度传统辣木。印度改良品种辣木。(印度t.n .农业大学改良品种，出生早，荚果产量高)和非洲辣木(比较初只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近和埃塞俄比亚西南部)。

辣木在热带和亚热带地区作为观赏树种种植，也具有一定的经济价值。它的种子可以净化水和生产食用油(在油漆和化妆品制造中也有一定的价值)；辣木叶是新的国家资源食品，其根也是可食用的。

辣木神奇的营养价值

辣木盛产珍品。作为一种植物性食品物，广泛用于改善营养、食疗保*、医保*等。它被称为生命之树和魔法树。它能激活，帮助分泌胰岛素和调节血糖，有效抗氧化和清除自由基，消除人体内的活性氧，具有丰富的保*和保*作用。长期使用对降低、高血脂、高血糖有明显效果，还能预防症和肿瘤。，保护心脏，防治糖尿病，保护胃粘膜，治*胃溃疡，预防骨质疏松，预防脂肪肝和酒精性肝炎，提神醒脑，治*中风，增强，支持脾胃，消除疲劳，治*和预防抑郁症，有效改善支气管炎，消除便*，促进伤口愈合，预防结石，保护眼睛，改善视力，改善贫血，改善记忆，保持思维敏捷，平衡皮肤色素，美容。

口感：辛辣、温和、无毒，含有维生素a、b、c、蛋白质、钙、钾、铁等矿物质。它还含有被称为“必需氨基酸”的物质，人体自身无法合成，合成速度跟不上身体的需要。三汤匙辣木叶粉含有27%的维生素a，是儿童每天需要的；42%蛋白质；125%钙；70%铁，22%维生素c，辣木含钙量是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素c是柑橘的7倍，维生素a是胡萝卜的4倍。

促进营养、饮食和保*

辣木作为一种蔬菜和食品，具有改善营养和食疗保*的作用。也广泛应用于医、保*等领域。被称为“生命之树”和“植物中的钻石”。印度当地人日常吃辣木。鲜叶可以当蔬菜，幼叶类似菠菜，可以当汤或沙拉。幼果荚也可以吃，干种子可以粉做调料，幼苗的干根也可以粉做调料，有辣味。辣木的花稍微变白后也可以加入沙拉中。1997年，美国基督教救济协会开始与塞内加尔组织合作，推动一项计划。他们将辣木添加到当地人的饮食中，以对抗营养不良和预防病，取得了显著的效果。这种抗旱、生长迅速的树被称为“奇迹树”，并越来越为人所知。