金枪鱼可以生吃吗

金枪鱼可以生吃。金枪鱼是一种生活在海洋中上层水域的鱼类，不携带寄生虫。金枪鱼是一种红肉鱼。生吃是比较经典的方法。

金枪鱼是一种受欢迎的海鲜，具有很高的经济价值。人们经常把它切成生鱼片，直接吃。金枪鱼的肉质呈红色，是金枪鱼肌肉中含有大量肌红蛋白造成的。

是日本食物中的美味。生鱼片比较常用的材料是鱼，通常在金枪鱼、鲑鱼、鲈鱼、鲸鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼和其他海鱼中发现。还有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。

生鱼片的优点：

1.强筋骨：金枪鱼补虚，消除风湿，强筋骨，调节血糖。对性功能障碍、糖尿病、疲劳阳痿、风湿关节痛、筋骨无力有预防和治*作用。

2.补钙：金枪鱼肉是高钙食物，经常食用有利于牙齿和骨骼的健康。

3.促进大脑发育：金枪鱼富含酪胺酸，有助于大脑产生神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼含有二十二碳六烯酸，能促进儿童大脑发育，延缓老年人记忆力衰退。

4.降低胆固醇：金枪鱼含有大量的肌红蛋白和色素，其中大部分脂肪酸是不饱和脂肪酸，具有降低和胆固醇的作用，是防治心血管病的理想食品。