羊肚菌的种植方法和栽培技术是什么？

羊肚栽培方法与技术：熟料套袋栽培、室外套袋栽培、室外生料栽培。羊肚是一种低温高湿的真，喜阴。其生长所需的土壤环境和植被类型多种多样。它通常在春夏产蘑菇，产量与降雨量直接相关。

羊肚又称羊肚菜，是著名的珍稀食使用，风味独特，营养丰富，功能齐全，食用效果显著。富含人体所需的各种氨基酸和有机锗，具有、健脑提神的。特别是具有明显的抗作用，对肌瘤的抑制作用强，食用价值和使用价值高。它在美国被称为“陆地鱼”，在欧美等发达国家被用作人类营养的滋补品。主要分布在我国云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地，在安徽、河南也有羊肚。羊肚因其丰富的营养和重要的使用价值而被称为“天然、营养、多功能”保*食品。

野生羊肚分布于河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京。羊肚是一种低温高湿的真，喜阴。其生长所需的土壤环境和植被类型多种多样。它通常在春夏产蘑菇，产量与降雨量直接相关。

种植方法和技术如下：

1.熟料装袋栽培

材料混合均匀，装入17cm 33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋，每袋约500g，然后高压或常压灭。灭后接种，25培养，丝满袋后延长培养5-6天，使丝充分生长。室内开箱栽培。菇房后，先在每个床面铺一层塑料薄膜，再铺3厘米厚的腐殖土。展平后，将塑料袋已拆下的菇棒一根一根的排列在床上。一般1平米床面40排。蘑菇棒排出后，可以喷水一次，将土壤覆盖3-5厘米。表面覆盖有2厘米厚的落叶阔叶树，以保持土壤湿润。空气湿度85%-95%，一般一个月以上。

2.室外套袋栽培

室内培养的棒也可以搬到室外培养。地块选择3阳7阴光照林地，宽1米，深20-25厘米，长度不限。地块完成后，喷洒或轻度浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂。除袋棒的方法与室内培养相同，只是底层可以不铺塑料薄膜，但要注意床内的温度变化，防止阳光直射。

3.室外原料栽培

选择3阳、7阴或半阴半阳，土壤疏松湿润，室外排水良好的地方，挖一个深度20-25厘米的坑，先用水湿润坑底，按比例称取上述任意一种配料，与水混合均匀，在底层铺一层材料，压平约4-5厘米，用12平方28平方厘米/平方米的种袋，掰成核桃大小的块，均匀铺在材料上。播种后，用3-5厘米厚的松散腐殖土覆盖，然后用一层阔叶树叶覆盖，以保温保湿。盖好后适当洒些水。为了防止人或牲畜踩踏和阳光直射，请在树叶上覆盖一些树枝。