烤箱烧烤没有锡纸怎么办

精简回答

其实烧烤可以直接放在烤盘里烤，不用锡纸，但是要注意烤盘一定要专用于烤箱。

在生活中，我们总是会突发奇想，做一些不同的食物。但是就是因为突发奇想，很多事情都不能提前准备。比如这种情况，你想在烤箱里烤但是没有锡纸，这种情况你该怎么办？

详细介绍方法/步骤

先把鱼清洗干净，然后在鱼背上切一把花刀。用料酒、洋葱、姜片和盐腌制鱼2小时。

将油放入火锅中冷却，将鱼放入锅中，煎至两面金黄。炸一两分钟。鱼皮成型后，轻轻摇锅，这样煎出来的鱼皮就不会碎了。然后在烤盘底部铺上蒜瓣、姜片、葱，将炸鱼放入烤盘。

锅里放油，加一个火锅底料和适量水，炒红油。将煮好的汤倒入烤盘，撒上少许盐调味。

将烤盘放入烤箱，在200烘烤20分钟(烤箱要提前预热)。现在准备配菜：莲藕片、土豆片、米粉、香菇、豆皮，也可以选择其他喜欢的蔬菜。

将准备好的配菜焯水，煮5分钟，因为它们稍后会被烘焙。然后把焯过的配菜放到烤盘里。继续把烤盘放进烤箱，再烤20分钟。比较后在烤鱼上撒上白芝麻和香菜。