鸽子汤禁忌放什么？

事实上，鸽子汤没有特殊的材料需要禁忌。但由于鸽子是热食，如果与牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲、木瓜等热食同吃，势必会加重体内热量，引起上火等症状，对身体有害。所以体质容易上火的人尽量不要搭配热食。

中国民间有句话叫“一鸽胜九鸡”。现代医学认为，鸽子肉可以强身健体、、增强活力、健脑、改善记忆、降、调节血糖、美容养颜、保持皮肤白嫩、延年益寿。中医认为，鸽肉具有滋补肝肾、益*养血、、生津止渴的作用。秋冬喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。但是鸽子是热食，搭配炖菜时要注意不要放其他热食，这样必然会加重体内的热量，引起上火、不健康等症状。

热食是中医区分的两种“性”。食物有四个特点：冷、热、暖、凉。能缓解和消除病的食物叫热食。所以中医认为，食物有不同的味道和功能。温食有温中助阳、散寒之功，多用于寒病证。

鸽子汤禁忌人群：

1.肝火旺盛者：鸽子很热。肝火旺盛的朋友吃鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，也可能使情绪恶化，容易让人生气；

2、容易上火：鸽子比较热，吃鸽子后容易上火，会助长火气，引起上火症状，对身体不好；

3.喜冷怕热者：吃鸽子会让人感觉燥热。喜冷怕热的人总是喜冷怕热，吃鸽子会给他们带来不适；

4.出汗者：鸽子是热食。出汗的人会导致全身出汗，给身体带来不适。