吹牛为何成了说大话的代称？

从前，杀猪宰羊之后，屠夫会在它的腿上割一个小洞，用力往里面吹气，直到它全身肿起，用刀轻轻一拉，皮就会自己裂开。这叫吹猪或者吹羊。如果有人说牛皮可以吹起来，那就是大话。因为牛皮很大很韧，根本吹不动。所以“吹牛”成了吹牛的代名词！

据专家研究，“吹牛”一词起源于黄河上游。古代交通不发达。黄河流经青海、甘肃、宁夏、陕西等省时，由于速度快，沿途流沙多，航行困难(木船难以搬运，经常损坏)。因此，黄河上游的居民想出了“以筏代船”的方法来解决交通困难。

因此，皮筏是人们沿黄河渡河比较具特色的传统工具。皮筏在古代也被称为“皮船”，之所以得名，是因为它是用羊皮或牛皮制成的。人们宰杀牛羊时，先将牛羊的整个皮毛剥掉，然后用盐水将整个皮毛，再在四肢和颈部涂上植物油，比较后浸泡并暴露在阳光下使整个皮肤变软，然后用细绳缝成袋状，只留下一个小洞。向孔中吹入足够的空气后，将孔密封好，然后在筏子下面固定几个皮包，这样就做成了筏子。

当然，在古代，没有泵或泵可用。想把羊皮袋装满，只能用嘴吹。羊皮袋虽然体积小，可以直接用嘴吹，但是吹的人需要强健的体魄和较大的肺活量来吹。但是牛皮袋子太大，不可能直接用嘴吹。如果想给牛皮袋充气，一般需要几个肺活量大的成年人轮流吹进牛皮袋。

所以在黄河上游，如果有人说他能吹大牛皮袋，当地人会听，没人会信，会以为他在说大话；对于喜欢吹嘘炫耀的人，当地居民常说：“真有本事，去黄河吹牛！”从此，“吹牛”不仅成为了“吹牛吹”的代名词，而且逐渐流传开来。

第二个论点来自屠夫。以前，牲畜被宰杀、捆绑时，会先出血，然后在猪蹄附近的猪、羊腿上割一小口，用铁棒捅。等它们光滑了以后，就把嘴凑在一起使劲吹，直到猪羊全身都肿了。这样方便剥皮。这样对付猪和羊叫吹猪吹羊，用牛叫吹牛。

但是屠宰牛的时候，屠夫基本不使用这种方法。为什么？因为牛体型巨大，皮肤坚韧，牛皮下脂肪少，很难给整头牛充气，哪怕你肺活量逆天。所以，在以前的屠夫圈子里，凡是说自己会吹牛的，一定是“吹牛”！

除了感染力，还有一个更有趣的说法，据说和游牧民族的生活息息相关。草原游牧民族喜欢以水生植物为生，比较重要的财产就是他们的牛、羊、马。所以牧民们在闲暇时聚在一起喝口蜜、吃羊肉，总喜欢聊自己的牛、羊、马。毕竟牛、羊、马的数量是他们财富的象征，类似于在北方聊天，在四川立龙门阵。

然后，渐渐地，“夸”的理论在中国流传开来，就是的“夸”。