关注:73 发布时间:2021-12-17 16:01:11
导语本文整理了腊八粥都需要什么材料?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,糯米50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。腊八粥的材料是制作腊八粥的关键。因为腊八粥各地做法不同,所以腊八粥的添加材料也不同。加入不同的腊八粥材料会有不同的效果。
腊八粥是腊八节期间用各种食材熬制的一种粥,[1]也叫七宝五味粥。腊八粥的习俗已不归佛教所有。腊八粥作为一种民间习俗,在农历12月8日吃,庆祝丰收,一直流传至今。比较早的腊八粥是用红豆熬制的,经过演变和地方特色,逐渐变得丰富多彩。腊八粥的传说来自印度天竺。农历十二月初八是佛祖开悟纪念日,俗称腊八节,佛教称之为法宝节。
材料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,糯米50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。1/2杯糖和:10杯水。花生、大豆、薏米、红豆洗净,用水浸泡4*6小时。锅里加入10杯水,把豆子煮软。糯米洗净,加入红枣,煮25分钟左右。加入煮熟的豆子和桂圆,煮20分钟左右。加糖煮沸关火。
吃腊八粥的意义不仅仅是为了纪念佛夜观星开悟,更是为了温暖、完整、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、快乐(以粥代茶),变得眷恋。腊八前一天晚上,天津民间习俗相信男女拧豆煮粥,每拧一颗豆就叫连着一颗豆。故作诗:“乐至农历八月,门满豆俗,信众弟子熬粥夜,善念佛造化。”
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