做奶茶用什么奶好？

纯牛奶

纯牛奶没有腥味，奶茶的味道会更好。制作奶茶没有纯牛奶，可以用婴儿食品代替。奶茶是一种常见的饮料，其成分包括牛奶、茶、糖等。口味丰富，包括泡泡茶、丝袜奶茶、印度奶茶等。奶茶制作中使用的白糖可以根据喜好添加。我喜欢喝凉性的奶茶，也可以加点冰块。

奶茶可以用超市纯牛奶做，方便，有没有腥味，茶的一半比例。如果真的要用婴儿食品，牌子无所谓。比较好用脱脂婴儿食品，避免胆固醇过高。

奶茶的做法：

1.准备所需的原材料：我们自己制作。不要买那种红茶包。是立顿红茶，没有用茶煮的香。当然，我们真的不需要用昂贵的金骏眉来煮，只要用这种便宜的郑山小红茶就行了。

2.将白糖放入无水锅中，用中火加热至琥珀色。这个做法是让奶茶有一点焦糖味，爱喝的人迷恋。如果他们不喜欢，跳过这一步。图片中的颜色已经过去。相信我，白糖几秒钟就会变色。当我一只手拍照，看着锅的时候，马上就会烧起来。自己做，看温度就好。

3.白糖变色后，立即将牛奶倒入锅中，将茶叶倒入牛奶中。在这个过程中，焦糖会立即结块，你可以听到，但它会慢慢融化，产生美丽的奶茶颜色。

4.起初，茶叶会浮在牛奶上，很快就会吸水并浸入牛奶中。

5.做饭的时候一定要注意状态。小气泡会密集出现，锅很快就要煮开了。你必须有一个小火，否则你会跳到锅上。

6.为了有强烈的味道，这里的诀窍是用一根木棍(家里只是一根擀面杖)，杵一片茶叶，逐渐碾碎，以让茶叶的味道完全漏掉。在这里，如果你喜欢味道重的牛奶，你应该少煮点时间。如果你喜欢茶的强烈味道，就把它再拧久一点。如果期间有扔锅的情况，关火拧一下，然后用小火煮到差不多。