冬至是什么时候

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在每年公历的12月21日、22日或23日冬至期间，南方和北方地区有不同的习俗。冬至一般在北方吃饺子，冬至在四川喝羊肉汤，冬至在湖南湖北吃红豆糯米。

中国有二十四节气，从古代流传到现代，冬至就是其中之一。下面给大家详细介绍一下。

详细介绍方法/步骤

冬至是每年公历的12月21日、22日或23日，是“二十四节气”的第22个节气。“二十四节气”是古代农耕文明的产物，是古代先民通过观察天体运动，认识一年中季节、气候、物候的变化规律而形成的知识体系。

“冬至大如一年”的说法在中国南方的一些地方广为流传。冬至又叫“子年”、“小年”。一是预示着年关将至；其次，它表明冬至的重要性。冬至一到，新年就要到了，所以古人认为冬至和新年一样重要。如今，许多地区仍然保持着冬至祭祀祖先的传统习俗。

广东人冬至吃烤肉和姜饭。冬至那天，大多数广东人都有“添菜”和吃冬至肉的习俗。潮汕地区有一句民间谚语“冬节丸，一吃就过年”，俗称“过年”。客家人认为冬至的时候水的味道很醇，所以在冬至的时候酿酒成了客家人的一种习俗。

杭州人冬至吃年糕。从明末清初到现在，杭州人喜欢在冬至吃年糕。冬至做三餐不同口味的年糕，冬至吃年糕。又老又高是幸运的。在四川，冬至吃羊肉汤，羊肉是冬天的第一补品。在湖南湖北，冬至一定要吃红豆糯米。

在中国北方的许多地区，每年冬至都有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景年老归家时，看到了冻僵的百姓，就用羊肉、一些散寒材和面团包裹起来，做成一种，叫“散寒焦耳汤”，送给百姓。后来每到冬至，人们就模仿进食，形成了一种习俗。

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