蔬菜有哪些种类

精简回答

日常生活中常见的蔬菜类型有叶菜类、根茎类、瓜类、鲜豆类、类等。

蔬菜品种有几千种，营养价值很高。通常，你应该适当地吃一些蔬菜。接下来，小编将详细解释蔬菜的种类。

详细介绍方法/步骤

多叶蔬菜

蔬菜种类繁多，其中以叶类蔬菜为主，如白菜、莴苣、韭菜、欧芹、莴苣等，在日常生活中较为常见。

根茎

除了叶菜，还有根菜，比如萝卜、土豆、生姜、山、洋葱。

瓜

瓜菜在蔬菜中占很大比例，人们主要吃植物的果实，如冬瓜、苦瓜、丝瓜。

新鲜豆子

然后是新鲜的豆类蔬菜，比如扁豆、豌豆、蚕豆、青豆、荷兰豆、毛豆、红豆。

真

比较后是类蔬菜，如金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇、木耳等。

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问小苏打在蔬菜种植上有何作用

答1.蔬菜生长期喷施小苏打，会一步步提高产量。蔬菜生长期，每三四天喷洒一次浓度为0.5的小苏打溶液50 ~ 60公斤。这样，在收获期间产量可以大大增加。

2.小苏打可以用来检测种植蔬菜的土壤。将土壤与一些蒸馏水混合，搅拌后加入少量小苏打。如果产生泡沫，土壤是酸性的。如果蔬菜需要酸性土壤，可以种植。

3.可以防治白粉病等蔬菜病害。溶于水的碳酸氢钠能有效防治蔬菜白粉病、炭疽病、霜霉病等病害，效果非常好，防治效率可达95%。小苏打和水的比例是100公斤水和0.2公斤小苏打。

4.小苏打可以让你的西红柿更甜。就在番茄植株周围撒点小苏打。洒在土壤上，不要碰到根部。番茄吸收小苏打后，会增加番茄果实的酸度，口感香甜。

5.小苏打可以用来去除蔬菜上的农残留。所以，如果怕从市场上买的蔬菜有农残留，洗菜的时候不妨在水里加点小苏打。

6.去掉白菜虫。卷心菜虫对蔬菜的危害很大，如果不阻止，它们可以吃掉所有的叶子。所以，杀白菜虫是必须的。如果不想用农，可以用小苏打，环保卫生，没有农残留。方法：将等量的小苏打与面粉混合，搅拌均匀，放在白菜虫滋生的地方。误食这些混合物后，白菜虫会中毒而死。

问黄瓜不能和哪些蔬菜种在一起

答黄瓜是一种根茎和藤蔓都很浅的作物。从根系来看，黄瓜根系较浅，一般只有15-25 cm左右，吸水、吸肥能力相对较差，需要经常浇水。从黄瓜的生理特性来看，黄瓜喜欢温、光、热、水、涝。从茎蔓特性来看，黄瓜茎蔓高，叶密度高，植株垂直生长。

因此，黄瓜可以与那些根深、需水量高、植株低、茎叶稀疏、侧生等作物一起种植。如辣椒、韭菜、大蒜、苦瓜、油菜、白菜、莴苣等。相反，农作物不适合一起种植，比较典型的就是不能和番茄一起种植。

黄瓜和番茄一起种植有以下危害：

(1)黄瓜根系浅，不耐旱，吸水吸肥能力差，需要经常浇水保持土壤湿润，而番茄根系深，耐旱性强，吸水吸肥能力强，浇水要求干湿，两种水分管理冲突。

黄瓜和番茄所需的温度和湿度差异较大，在温度和湿度上都无法中和和调节。过高的温度和湿度会抑制番茄的生长，诱发病害，温度和湿度过低，导致黄瓜生长不良，黄瓜产量低。

黄瓜和番茄都是高茎蔓作物。旺长期，茎蔓比较高，叶密度很大，都向上生长，会造成相互遮荫遮荫，容易造成园内封闭密闭，造成落花落果，滋生各种病虫害。

黄瓜、番茄易发生霉变、疫病、炭疽病、病毒病等病害。种植在一起会互相感染，加重病情，不仅难以控制，还会降低两者的产量和质量。

问红薯不能和哪些蔬菜种在一起

答红薯的藤蔓非常发达。甘薯一旦移栽，藤蔓就会迅速生长，然后其他作物就不会生长了。所以红薯一般不适合和其他作物套种。

一般来说，红薯对生长环境要求不太高，可以和各种作物轮作，比如小麦、玉米、豆类、棉花等等。在农民方面，红薯通常种植在麦田里，红薯田周围种植一些高粱和玉米，但也种植在田间，稀疏，不在红薯田里。

所以没有说红薯可以和食物混在一起，只要注意不要和一些植物轮换。但是这样的植物很少。据农民所知，红薯似乎不能和土豆花生一起轮作。