香辣孜然面筋做法
关注：85 发布时间：2021-11-23 15:59:04
导语本文整理了香辣孜然面筋做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
精简回答
香辣孜然面筋法：将葱、姜、蒜等食材和面筋切好备用，将准备好的食材点火翻炒，然后将切好的面筋卷倒入，根据个人口味加入盐、鸡精、十三香、辣椒面、孜然、香油等调料，大火翻炒，翻炒至熟。
面筋是很多人喜欢吃的一种食物，尤其是吃夜宵的时候，孜然面筋是必不可少的。其实它的做法也很简单，下面的小系列就给大家讲讲辣孜然面筋的做法。
详细介绍方法/步骤
先将葱、姜、蒜、青椒、面筋卷洗净，葱切葱花，蒜、青椒切丝，姜切丝，面筋卷斜切件备用。
然后点火，倒入适量的油入锅，加入葱花、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒；香味出来后，将切好的青椒倒入，大火翻炒，然后将切好的面筋卷倒入，大火翻炒半分钟。
根据个人口味加入盐、鸡精、十三、辣辣椒面，继续翻炒一分钟，比较后在即将出锅的时候根据个人口味加入孜然、香油，大火翻炒两次，然后出锅。
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