什么东西打破了才能吃

精简回答

鸡蛋打碎了才能吃，因为鸡蛋的外壳不能吃，只能吃里面的蛋白和蛋黄，营养丰富。

大家都喜欢玩脑经络急转弯。我们经常遇到这个问题。坏了能吃什么？这种食物基本上是我们生活中每天都要吃的，而且营养丰富。给你具体解释一下。

详细介绍方法/步骤

鸡蛋打破了才能吃。我们只能吃煮的、蒸的或炸的。

鸡蛋，又叫鸡蛋和鸡，是母鸡下的蛋。外面是硬壳，里面是气室，蛋清，蛋黄。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪。

鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率在98%以上，营养价值非常高，是人类经常食用的食物之一。它含有高蛋白。

鸡蛋还含有其他重要的微量营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁含量为7 mg /100 g，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；鸡蛋中磷含量丰富，但钙相对不足。因此，牛奶和鸡蛋一起吃可以补充营养。鸡蛋还富含维生素a和b。

鸡蛋有多种吃法，包括煮、蒸、炸、炒。就鸡蛋营养的吸收和率而言，煮鸡蛋和蒸鸡蛋为，煎蛋为98%，煎蛋为97%，荷包蛋为92.5%，煎蛋为81.1%，生鸡蛋为30%~50%。从这个角度来看，煮鸡蛋和蒸鸡蛋应该是比较好的吃法。