老年人怎样用刀来切南瓜片

关注:46 发布时间:2021-12-29 14:58:01

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老人用刀切南瓜片,左手牢牢拿住南瓜,右手牢牢拿住刀,手里从来不切。再来说说老人们是怎么用刀切南瓜片的。

详细介绍方法/步骤

先把南瓜洗净,用刀切成两半。

用刀切下南瓜的柄后,用勺子挖出南瓜的肉。这时候南瓜肉会很滑。再用清水把南瓜洗一遍,南瓜就不会滑了,也就不会划破手了。

用刀从侧面切南瓜,切成厚条。切的时候,一只手拿着南瓜,另一只手拿刀,切的时候要慢,防止切到手。

比较后,用刀将每一条厚的长条切成均匀的薄片。切的时候左手弓在刀背上,右手拿刀向外倾斜,就不会切到手了。切成片后,就可以做南瓜汤了。

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