冰糖葫芦最早出现于哪个朝代?

关注:275 发布时间:2022-01-13 20:57:58

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南宋

糖葫芦起源于宋光宗南部时期。据说光宗皇帝的贵妃病了,皇军治不好。一个江湖骗子给贵妃把脉后,吃了冰糖和红果(即山楂),每餐前吃五到十块。贵妃吃了之后真的好了。后来传到民间,人们戴上木牌,就成了美味的糖葫芦。

糖葫芦又称糖葫芦,天津又叫糖葫芦,安徽凤阳又叫糖球。糖葫芦是中国传统小吃。野果用竹签串在一起,蘸上麦芽糖糖浆,在风中迅速变硬。中国北方冬天常见的小吃,一般都是山楂做的,酸甜可口,而且还冰凉。

古代的做法始于宋代,燕京岁时记记载:糖葫芦是用竹签做成的,其次是山红、海棠、葡萄、麻薯、核桃仁、豆沙等。蘸冰糖,甜脆爽。茶馆、剧院、街巷随处可见,现在已经成为中国传统小吃。糖葫芦具有开胃、养颜、益智、缓解疲劳、的作用。

起源

宋光宗的皇帝名叫赵盾,头衔是邵熙。在邵熙统治期间,宋光宗比较喜欢的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不想吃饭。医生用了很多很贵的,但是没有看到效果。皇帝见妻子日渐憔悴,也终日蹙眉。比较后,我别无选择,只能就医。

一个江湖郎中到宫里给黄贵妃诊脉,说:“只要用冰糖和红果(也就是山楂)来苦,每餐前吃个五到十块,半个月内病了就好看了。”一开始大家还是持怀疑态度。好在这种吃法很合贵妃的口味。贵妃就这样服了之后,真的如期痊愈了。皇帝自然暗喜,开始皱眉。后来这种做法传到民间,老百姓把它串起来卖了,就成了糖葫芦。

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