自己在家做韭菜饼怎么做

关注:85 发布时间:2021-12-11 16:55:09

导语本文整理了自己在家做韭菜饼怎么做经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

精简回答

韭菜饼的制作方法如下:将韭菜与面粉、鸡蛋末混合,然后放入锅中煎至两面金黄。

韭菜饼味道不错,无论做成韭菜盒还是韭菜煎饼,都很香。不过韭菜煎饼比较简单,我们来介绍一下韭菜煎饼的一些具体做法。

详细介绍方法/步骤

首先,韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净切碎备用

之江会加入葱花、黄酒、酱油,拌匀腌制一段时间。

、将普通面粉与鸡蛋和适量的水混合制成糊状,然后加入韭菜末、胡萝卜丁和腌制好的肉末。

电烤盘预热后,选择煎饼模式,放在模具上,上油,倒入适量面糊,面糊成型后取出模具。

: 00后盖上盖子,2分钟后把面包翻过来,炸至金黄色。

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材料:

南瓜250克

糯米粉150克

玉米淀粉40克

糖50克

1.将南瓜切成小块,放入锅中,十分钟后蒸熟。

2.用勺子之类的东西把煮好的南瓜捣成泥,然后用筛子或纱布把多余的南瓜汁挤出来。

3.南瓜泥中一次性加入糯米粉、淀粉、糖,揉成面团。揉面光滑,略硬,太软,无法成型。这里可以按配方储备10-20g糯米粉,然后根据面团的柔软度加入。

4.将面团分成约25克至30克的小面团。

5.用南瓜面团包裹豆沙馅。

6.压扁后用牙签挤三条线,力度大一点,避免蒸后出现浅痕。然后用牙签把两边稍微整形一下。

7.装饰南瓜柄。这里可选的材料很多,黄瓜皮,葡萄干,枸杞。据说我用柠檬皮。装饰完成后,将南瓜袋放入蒸笼中,用油纸垫好,或刷一层油以防粘上,留一定空隙放入锅中。

8.晾8-10分钟再吃。q弹又软又甜。

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