常温酸奶能调节肠道吗

精简回答

一般活酸奶需要冷藏，在室温下会继续产生酸，比较终会抑制生长，逐渐减少。为了延缓活数量的下降，避免产品过酸，活酸奶必须储存在冰箱中。但是常温酸奶出厂前都是经过杀的，以杀灭乳酸。虽然不如活酸奶有效，但仍能改善乳糖不耐症，改善便*，有助于改善幽门螺杆感染。

酸奶是一种常见的食物，具有调节肠道、补钙、降低胆固醇和预防骨质疏松的作用。但是以上功能只是冷藏酸奶的功能，我们说的常温酸奶是否有这些功能还有待验证！

详细介绍方法/步骤

市面上卖的非进口酸奶基本都是含糖量极高的怪物。但是，总有人说：我不管。我只是吃更多的糖。酸奶还是不错的。可以调节肠道！然而，酸奶有很多种。这里只讨论食物类别属于“发酵乳”的酸奶。只有瓶上写着发酵奶的酸奶才是真正的酸奶，否则只能是酸奶饮料。

超市里卖的02酸奶通常分为两种，一种是放在冰柜里，叫“冷藏酸奶”；一个放在乳制品区的盒子里，叫做“常温酸奶”。

常温酸奶没有活性*.我们已经谈到了普通酸奶的特点，它含有许多有益的活性乳酸。虽然这些乳酸只有一小部分能活着到达肠道，但这就是冒着糖的危险喝酸奶的核心价值吧？正是为了这些可爱的活性有益，我们忍受了酸奶的高糖添加！冷藏的目的是保证乳酸的活性。应该冷藏的酸奶如果在室温下长期存放，乳酸会因为过度发酵而失去活性。