维生素b2饭前吃还是饭后吃

精简回答

比较好是饭后吃，因为维生素b2在胃肠道的吸收部位是小肠，物空腹通过小肠很快，吸收时间不够。食物混合后，胃慢慢排空，增加了物与小肠的接触机会，从而增加了吸收量。

无论是动物还是人类，想要维持正常的生活能量，都必须补充维生素等营养物质。那么，维生素b2应该在饭前还是饭后服用呢？

详细介绍方法/步骤

维生素b2(化学式：c17h20n4o6，分子式量376.37)也叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热稳定。它是体内黄酶的组成成分(黄酶在生物氧化还原中起氢转移作用)。缺乏时会影响身体的生物氧化，阻碍新陈代谢。

其病变多为口眼外炎症，如角膜炎、唇炎、舌炎、结膜炎、膀胱炎等，故本品可用于上述病的防治。

维生素b2在体内的储存非常有限，所以应该每天通过饮食来提供。维生素b2的两个特性是它丢失的主要原因：(1)它可以被光破坏；(2)可在碱性溶液中加热破坏。

水溶性维生素，但微溶于水，27.5时溶解度为12mg/100ml。溶于氯化钠溶液，溶于稀氢氧化钠溶液，溶于碱性溶液，在强酸溶液中稳定。耐热性和抗氧化性。不可逆分解是由光和紫外线辐射引起的。

1879年，英国著名化学家布鲁斯发现牛奶上层乳清中有一种黄绿色荧光色素。他们用各种方法提取它，试图找到它的化学本质，但没有成功。几十年来，虽然上许多科学家从不同来源的动植物中发现了这种黄色物质，但他们无法识别它。1933年，美国科学家格伯格从1000多公斤牛奶中获得了18毫克的这种物质。后来，人们把它命名为核黄素，因为它的分子式有一个核糖醇。