巧除杀鱼时鱼胆破了的苦味

关注:53 发布时间:2022-02-10 21:24:13

导语本文整理了巧除杀鱼时鱼胆破了的苦味经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

很多人在杀鱼的时候不小心把鱼的胆汁弄破了。如果不及时处理这些胆汁,不仅会影响鱼的味道,还会对人体有害。那么,如何去掉杀鱼时不小心破胆时的苦味呢?让我们一起学习吧!

详细介绍方法/步骤

小苏打粉

将鱼肚快速洗净,然后将小苏打粉末倒入鱼肚中,用手搓几下,等待十分钟,然后用清水洗净,就不会有苦味了。

白酒

赶紧找点白酒倒在杯子里,然后用手蘸着抹在鱼肚子上和胆汁沾的地方,等十五分钟清洗干净。

食用碱面

几乎家家户户都会有一袋可食用的碱面吧?鱼胆不小心碎了之后,手里倒点食用碱面,不断搓鱼肚,十分钟后清洗干净。

发酵粉

这个比较简单,就是我们平日用来蒸馒头和小笼包的发酵粉。它的用法和前面三个一样。十分钟后洗干净粥就好了,没有苦味。

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