大闸蟹公的好还是母蟹好？

9月份选公蟹，10月份选母蟹，根据季节吃。雌蟹肚脐圆，雄蟹肚脐尖，雄蟹蟹膏，雌蟹蟹黄。蟹膏是雄蟹的精虫腺，蟹黄是雌蟹的和卵子。对于雄性螃蟹来说，蟹膏比较初是储存在肝脏上，然后转移到性腺。蟹酱越多，大闸蟹中的营养成分越丰富，但蟹酱中的脂肪越多。至于蟹黄，含有大量人体必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素，营养价值丰富。

9月选择公蟹，10月选择母蟹。阴历九月，母蟹黄色泽金黄，醇香，回味悠长。10月份是吃公蟹的时间，主要吃蟹糊，半透明的蟹糊只有公蟹才有。油膏香浓，油多，吃起来很过瘾。不得不说，公蟹和母蟹都有各自好吃的地方。所以不管是公蟹还是母蟹，正确的吃法是适应季节。

如何区分雌雄大闸蟹？

1.看看你的肚子

如果你想分辨一只螃蟹是公的还是母的，也可以看看螃蟹的肚子。螃蟹的肚子是三角形的，意思是公螃蟹，而它的肚子是圆形的，意思是母螃蟹。这种蟹可以放心购买，一定会让人多吃蟹黄。

2.看肚脐

螃蟹分雌雄时，可以看到自己的肚脐，也就是肚子上靠近底部的小盖。如果小盖是尖的，说明蟹是公的，如果小盖是圆的，说明蟹是母的。

3.看腿

看到螃蟹的腿也能分辨出它们的雌雄。雌蟹的腿和雄蟹不一样。它们只有前两条腿上有纤细的绒毛，而雄性螃蟹则不同。八条腿上都有绒毛。这是区分螃蟹雌雄比较简单方便的方法。人们可以用眼睛区分它们。

公大闸蟹和母大闸蟹营养成分不同

母蟹在阴历九月，卵满，体内有蟹黄，油中鲜美细腻。蟹黄色泽鲜亮，呈橙黄色或深黄色，干净无杂质，口感清爽，干爽上品。蟹黄富含蛋白质、磷脂等营养物质，营养丰富，但也含有高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可以做成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

阳蟹在阴历十月，白胖胖的。雄蟹有精囊，其中白色物质为精子，雄蟹的精子为蟹膏。蟹膏也可以胖。因为雄蟹为了准备过冬，会逐渐积累脂肪，长成蟹糊。剥掉公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨里有一种白色粘稠的东西，那就是蟹膏。熟了，蟹酱就变成半透明了。公蟹的美味和母蟹的清香会让阳澄湖大闸蟹流连忘返。

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问阳澄联合大闸蟹亲，怎么收到的是礼券

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问姑苏渔歌大闸蟹蟹券怎么兑蟹

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问今锦上大闸蟹我是黑龙江的不会收到的是死的吧

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问姑苏渔歌大闸蟹螃蟹怎么吃壳里的东西都能吃吗

答蒸15-20分钟，分大小；吃的时候去掉蟹胃、蟹心、蟹肠

问苏蟹大闸蟹怎么吃的

答清蒸，小孩子喜欢吃，蟹黄很多。值得购买