福州水果批发市场

福州水果批发市场地处台江区鳌峰路繁华地段，紧靠二环路，交通便捷。

整个市场总占地面积59亩，第一期工程占地23亩。

市场整体布局合理、构造新颖、道路宽畅、环境优美。

一层营业面积6000平方米，共有115个摊位；二层面积6500平方米，是市场管委会、工商、税务、治安等机构的办公场所和饭店、招待所等配套服务设施。

第二期工程已建成6000平方米整车交易场、停车场，还将建立3000吨水果冷库、3000平方米水果展销大厅等配套服务设施；并与全国各大水果批发市场信息网络联网。

福州水果批发市场内建有大型电子信息屏幕，滚动发布本市场当日和全国各大水果批发市场水果价格信息；设有银行、邮政、工商、税务、招待所、饭店等配套服务设施。

新手拿货常见问题

开水果店需要准备什么？

货源有几个联系人，方便对比，不会缺货。水果的利润很高。结合当地的消费水平，进口商品会是什么价格

营养学家准备的餐里只有番石榴和番茄这两种水果吗？

营养师列出的谱是根据每个人不同的体质和需求进行调整的，不是一成不变的，搭配的水果因人而异。所以，番石榴和番茄不是菜单上唯*要包括的。

简单的水果沙拉怎么做？

方法一：半个丰利，2个桃子罐头，1个猕猴桃，樱桃，生菜，葡萄干蛋黄酱，1汤匙菠萝汁，1/2汤匙蜂蜜。1.把菠萝果肉挖出来，切成大块。2.猕猴桃去皮，切成半圆形。洗净生菜，沥干水分。3.将所有的水果材料提前放入掏空的菠萝壳中。4.将所有的调味料混合均匀。苹果、梨洗净去皮，挖核，切成厚块；橘子都是2个半；将荔枝切成小块；将菠萝切成厚片。2.将上述原料与芹菜一起放入瓷盘中，加入白糖和白兰地，拌匀，撒上杏仁碎，挤上奶油花，用樱桃装饰。方法三：原料：苹果、梨、橘子、香蕉、莴苣叶、沙拉酱、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：先将苹果、梨、橘子、香蕉去皮去籽，切成一寸长三分钟宽的薄片，放入容器中拌匀。生菜叶洗净备用。然后，在一个小盘里，用莴苣叶垫底，把混合好的水果片放在上面。然后将鲜奶油和柠檬汁倒入沙拉酱中，拌匀，淋在水果片上。方法四：小番茄60g，苹果丁65g，加州葡萄30g，鲜樱桃20g，草莓15g配料酸奶50毫升；制作：将上述水果放在盘子里，倒入酸奶。方法五：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小番茄8个，樱桃几个；1杯红酒加一点糖；制作1。将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的方块，小番茄分成4块；2.加入白糖和红酒，拌匀腌制1小时，同时放入冰箱；3.1小时后从冰箱里拿出来，把樱桃放进去。方法6:苹果1个，菠萝1个，橙子2个，猕猴桃2个，樱桃10个；配料沙拉调料100克；制作1。菠萝和猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的段，苹果去皮切丁，樱桃果切成两瓣，橘子去皮。2.准备一个平板，每两个橙子放一圈，将一半的樱桃水果放在两个橙子之间，然后从外向内依次放猕猴桃片和菠萝片，中间填满苹果丁；3.后把沙拉酱挤在中间。方法七：材料：香蕉2个，橙子2个，苹果1个(不要太大)，猕猴桃2个，红樱桃20个左右。制作了适量的配料冰淇淋。1.香蕉、橙子、苹果和猕猴桃去籽、去皮、切块(随机大小)，与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2.拿冰淇淋(比较随意，但是比较好吃，好把水果块包起来)，拌好吃。方法八：配料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子10克；配料：2勺沙拉酱和一点水果酒。制作1。将上面列出的水果切割并混合，然后加入沙拉酱并混合均匀。2.将混合好的水果沙拉放入沙拉碗里，撒上松子。小贴士1。水果拼盘要求至少四种颜色，需要不同的颜色和形状。玻璃器皿可以使形状更加美观。水果沙拉制作技巧1。制作水果沙拉时，可以在普通蛋黄沙拉酱中加入适量的甜鲜奶油，其制作的沙拉奶风味浓郁，甜度增加。2.准备沙拉酱，要用的色拉油和新鲜的蛋黄。大概的比例是1: 1左右，也就是一个蛋黄或者更少放500g色拉油。当打蛋器慢慢倒入盛有色拉油的器皿中，或者顺时针或逆时针连续搅拌时，就能闻到悠悠飘来的香味。3.酸奶可以加入到沙拉酱中，可以用来将蛋黄沙拉酱和水果沙拉混合，味道更好。4.水果的种类和数量可以根据个人口味随意增减。同时，水果沙拉的原料应选择新鲜水果，水果切好后应放在盘子里。放置时间不宜过长，否则会影响水果的美观，降低水果的营养。

5.简单的方法就是去商场买一瓶沙拉酱，可以节省很多时间。直接拌水果就行了。如果沙拉酱是酸的，可以按3: 1左右的比例加入一些炼乳，也就是沙拉酱3份，炼乳1份。借着烛光，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，好吃又好看。提醒你，水果富含维生素c、维生素a、人体必需的各种矿物质(钾是丰富的)，大量的水和纤维可以促进健康，。然而，需要注意的是，有些水果含糖量很高

我想开一家蔬菜水果连锁店，请给我一些建议？

首先，你卖蔬菜还是水果？卖菜卖水果卖水果！别混了，你有中型超市，怎么能什么都卖？原因如下。

我给你讲个真实的故事。半年前，在我们那里的一个小区门前，有一家你说的蔬菜水果店，店面大概40平米，卖蔬菜水果肉类副食品。半个月后，没有肉卖；半个月后，我没有卖菜；又过了一个月，没有副食卖了；一月份就要关门了！我分析的主要原因是消费者不知道你卖的是什么。我买菜的时候喜欢去菜市场。我买水果的时候有一个很大的水果摊。为什么我要在你们店里买？不新鲜，品种少。

卖水果蔬菜的主要消费者不一样，所以你的位置和店铺风格也不一样。

现在假设你想开一家小蔬菜店。你的主要消费者是55岁以上的退休爷爷奶奶和中年管家。消费者是老年人、上班族、低收入人群。所以你所在的位置应该是平民小区的主要出入口路段，上班的必经之路，高峰时段主要消费者的流量一定要充足。街道的边缘应该很宽，否则你商店前面的人群会在高峰时间阻塞交通。不要把店铺装修的太好，这样不仅浪费钱，还会给人一种你的菜很贵的感觉，这一点很重要！匹配鲜肉的卖点，联系货源商，每天发给你，当然这是你不打算自己杀猪的时候。

但是如果你想卖水果，你的主要消费者是中青年女性，而不是叔叔阿姨。选址要针对主要消费者，全天流量均匀，流量固定。注意走路算流量。

至于进货，直接影响你的利润，那就自己想办法解决吧。你的商店不必靠近批发市场。

如何经营好水果店本人在青岛地区的乡镇，如何恰当的进货哪里找货源怎样才能做好水果店？

去当地水果市场批发。如果你的商店相当大，建议你自己去取。

消费者保护押金应该交多少我想开一家水果店？

消费者保护后，只要你签了加入消费者保护的协议(免费加入)，就可以自由选择交押金或者不交押金~

请此处查看必须支付押金的商品类别。消费者保护的基本保证金是1000元，没有品类差异。如果提交页面上注明的金额低于1000元，请按照页面上注明的金额提交，以后注意付款。

水果好像不用交，还是交比较好。押金随时可以退，而且一定要安全

“会员制”水果直销模式怎么样？

这种模式适合在大中城市运营。

一、背景：

大城市的居民，尤其是中心地区的居民，通常从这些来源购买水果：超市、菜市场、水果店和鬼魂。但超市和水果店的水果价格往往更高，总有不新鲜的期货；菜市场比较便宜新鲜，但是有购买不方便的弱点；鬼是便宜的，但缺钱是公开的秘密。

二、基本思路：

大城市要努力建立以会员消费为主，零单外卖为辅的水果上门直销模式。信息沟通方式包括网站、电话、短信渠道。为了稳定会员消费，避免现金交易的不便，实行会员向会员卡存钱的方法(如存入50元办理会员卡)。会员享受零单外卖不提供的折扣(如会员10%折扣)，每次配送起价更低(如每次会员去6元，普通8元以上)。会员的每次消费都要出具单据(包括消费金额、余额等。)，由客户或家属签字。

建立直销网站，将所售水果的图片、价格、折扣信息放在网上，发布信息。会员可以在线订购，查询详细的消费状态、余额、积分、通讯等。并注意及时更新新信息。因为客户心中有数，所以每天的销量会分析清楚，把握清楚，采购量也会控制好，成本控制也会更容易。

更重要的是，随着业务的发展，会员越多，购买量越大，购买价格越低。当会员达到一定基数时，公司可以考虑建立自己的采购渠道，这样可以大大降低成本，这样水果销售价格也会降低，从而吸引更多的会员加入。

三、具体操作：

创业初期可以分为小投入和大投入两种。以小企业为例，大投资的操作是可以灵活的。在大型住宅区租房子开水果店，在水果批发市场进货，依靠水果店的日常经营，向以该店为中心，10分钟内骑行的住宅区居民发放传单。一方面拿出零单水果，另一方面建立诚信，发展会员。

宣传的作用很重要，可以从会员享受优惠价、积分抽奖兑换等方面入手；看外卖和会员发展，决定雇几个送货员，送货员一定要保证效率；需要建立一个销售网站，一方面可以让客户直观方便的了解到你卖的水果的品种、质量、价格等必要的购买信息，另一方面增加店铺的诚信度，让客户放心存钱办会员卡。

为了杜绝顾客怀疑缺斤少两，水果用精准电子秤和专用机器密封包装，包装袋上可以贴上重量、价格等标签；要建立诚信，必须保证水果的质量，不能将劣质甚至劣质水果混在一起。如果这种情况不小心发生，客户的投诉应该得到妥善处理。

四.收益预期(不切实际，不成熟)。

以小企业为例。老板自己会做网站好。刚开始他会投资3-5万买必要的设备，建网站，进货，宣传。小区内租了一个20平米的商铺，租金和税费合计2500元。雇两个店员和送货员，每人每月基本工资700元，每人0.5元送货上门(按户算，一次送货3户，1.5元)。

普通店铺日销售额8000元，开发100个会员。每天在家送货的会员花30次，无单取货。会员6元起送，普通客户8元起送。据估计，每月销售额

一是方便，在网上看资料，通过网站或电话订购，在家送水果，省去了出去买的麻烦；第二，资金是提前募集的，有稳定的消费群体，有点类似于bt精神。会员越多，利润越大。第三，会员享受福利、折扣和积分彩票购买。

不及物动词困难：

大的疑问是，顾客是否能接受不自己选水果，而是接受别人帮自己选，送上门的方式。这可能要经过实践的检验，他们才能有答案。

大的困难是获得客户的信任，提前申请会员卡。有可能白领和年轻人很容易收到一些；小生意刚开始可能很难，成本控制不容易，可能很难赢得客户的信任和发展会员。大投资可能更好。一开始可以采取低价、不赚不亏的策略来销售，以此来吸引和扩大会员数量。会员数量达到一定数量后，可以从购买渠道降低成本，寻找利润，即薄利多销。

同时，外部包装也要升级，如公司地址和网站的建设，小货车送货，送货人员的着装，定期组织人力宣传，可以增强公司的诚信。还有一点就是公司的管理要到位，不能有不及时发货，质量差的现象。