饼干，糕点哪个牌子的好吃

top1、元祖

(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业著名品牌,上海元祖食品有限公司)

top2、好利来

(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,比较具规模的大型现代化无食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)

top3、克莉丝汀

(上海著名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业比较具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)

top4、稻香村

(始于公元1895年,中华,中国产品,北京市著名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)

top5、米旗

(中国产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)

top6、皇冠

(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)

top7、罗莎

(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业比较大的企业之一,行业著名品牌,长沙罗莎食品有限公司)

top8、麦趣尔

(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)

top9、津乐园

(中国,天津市著名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)

top10、沁园蛋糕

(于1989年,重庆市,重庆市著名商标,西南地区规模比较大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)

品牌产品选购知识

问法丽兹曲奇饼干好吃吗

fariz就是那种特别松脆的饼干！将每块饼干分开包装。126g一盒大概有12个小块，每个独立包装。方便好吃。它有四种味道。目前吃抹茶和巧克力，都很好吃。巧克力好吃！一点都不油腻。不是三明治，因为它底部的酸奶涂层很平整，所以不存在饼干自己分开的情况。它有涂层，在整个巧克力饼干的底部有一层酸奶涂层。饼干很脆。准确的说，是清脆的，不是特别突出。巧克力饼干并不富含巧克力风味，但你可以尝到巧克力的苦和甜。吃完整块饼干，嘴里会有巧克力的余味，但并不厚重，淡淡的。酸奶涂层是酸的，酸度比酸奶低很多，很合适，就是饼干嚼到后期，奶香味就显露出来了，咽下去，巧克力的微苦又上来了。个人感觉吃到第十块的时候会觉得有点油腻。我吃了第十二块以后会觉得有点油腻，但是不明显。一杯茶就可以吃了，会比较油腻。

问雀巢休闲食品这夹心饼干是什么味道的

我买了巧克力和白茶

问糯米饼干的做法大全

配料：糯米粉80克、鸡蛋1个、盐1克、白糖10克、食用油25克、发酵粉1克

工具：烤箱、普通打蛋器、刮刀、饼干模具(塑料刮刀)、厨房秤、面筛、保鲜膜(塑料袋)、擀面杖、不粘布/油纸/锡纸

步骤1

准备材料(个人用的是磨碎的糯米粉)

步骤2

将1个鸡蛋打碎，加入1克盐和10克白糖，搅拌均匀

步骤3

倒入25克食用油，搅拌均匀

步骤4

将80克糯米粉和1克发酵粉混合，过筛成蛋糊

步骤5

切割混合至无干粉后，可能呈松散状。用保鲜袋包好，揉成面团。然后把面团放进袋子里

步骤6

把中保鲜袋的口对折，用擀面杖把面团摊成薄片

越薄越脆，反之越软

成型方法一：

将小方块面片横纵压过保鲜袋，然后将保鲜袋切开，将面片放在铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。

成型方法2:

将保鲜袋切开，用饼干将面片成型，放在铺有不粘布/油纸/锡纸的烤盘上。

烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，170烘烤8-15分钟，表面会发黄。

(具体时间看厚度和大小)

问knoppers威化饼干怎么样

这种薄饼比较令人惊讶的是它的三明治分层。多味威化饼干不缺，但只有这款层次感比较丰富。一开始我以为是榛子粒，没想到是榛子可可脂。如果榛子可可脂的巧克力和饼干本身没有很好的协调，要么会造成口感突兀，要么容易导致层次感不清。但这种威化是完全没有的，可可脂的香气有榛子特有的坚果香气。当与饼干的巧克力香气混合时，它不会逃避不合群，也不会显得没有个性。虽然现在是冬天，但是还是建议冷冻后再吃，这样可以更好的感受到三明治的丝滑感。华伟饼干制作时很脆。市面上很多威化饼干容易碎，影响吃的心情。但是这种饼干是用华夫饼干做的，所以既脆又硬，不需要像其他威化饼干一样在外层包裹巧克力酱来保持体型。

问抹茶曲奇饼干配方

材料

无盐黄油120克

糖粉60克

低筋面粉160克

全蛋液(蛋清和蛋黄打在一起)50克(差不多一个鸡蛋)

抹茶粉5g

抹茶饼干怎么做

120克无盐黄油在室温下软化后，如果不想等太久，可以把黄油放在180的烤箱里约2分钟软化。

将黄油放入干净无水无油的打蛋盆中，倒入60g糖粉，用手动打蛋器搅拌，将糖粉和黄油稍微混合，这样使用电动打蛋器后糖粉就不会飞溅了。

打开打蛋器，中速开始杀。如果没有打蛋器，可以用手动打蛋器打至蓬松发白，大约30秒。

然后加入1/3的全蛋液，继续送至蛋液完全吸收，约20秒，将剩余的蛋液加入两次，每次将前面的蛋液吸收后再加入。蛋液分次加入，避免油水分离。

然后用面粉筛将160克低筋面粉和5克抹茶粉筛成奶油状。

然后，用抹刀搅拌并均匀按压。面粉和抹茶粉完全融入奶油，没有白面出现。把它们混合成饼干面团。

准备一个8齿中等的滚边口(我用的是3能中等的8齿樱花口)，放在滚边袋里固定好，把面团全部放在滚边袋里，在涂满油纸的烤盘上挤出不同形状的饼干。抹茶饼干的第七步

将挤压好的饼干放入预热烤箱的中间层，在180下一起烘烤。15分钟后，美味的饼干就准备好了。刚出炉的饼干比较软，稍微凉一点就会变脆变松。