炒瘦肉怎么炒才嫩
关注：85 发布时间：2022-03-18 17:14:05
导语本文整理了炒瘦肉怎么炒才嫩经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.配料：胡椒粉250克，肉丝200克，葱、姜各30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。
2.将肉丝与糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉混合，加入少量水；辣椒、葱花、生姜切丝。将淀粉、鸡粉、胡椒粉和少许水混合制成果汁。
3.锅里热油，葱姜炒，肉丝炒，辣椒炒几下，加入调好的汁，等快熟了再炒几下。
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