桔子炒肉的正确方法
关注：51 发布时间：2022-03-31 12:38:04
导语本文整理了桔子炒肉的正确方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.主要成分：3个橘子皮和40克瘦肉。
2.辅料：油适量，盐，姜末蒜末，青椒少许，豆豉一勺。
3.将瘦肉切成条状，用酱油腌制一段时间。
4.把橘子洗干净，用手剥下来。
5.将橘子皮切成丝，用开水浸泡，用水冷却。重复几次，去掉苦味。
6.将锅烧红，倒入橘子皮，晾干，烧至水完全干，备用。
7.再拿一个锅，倒入少许油，姜蒜翻炒，然后加入豆豉和青椒，翻炒辣。
8.加入瘦肉丝，翻炒至肉丝变色。
9.立即倒入橘子皮，翻炒。用盐调味后食用。
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