做瘦肉丸子的方法
关注：10 发布时间：2022-05-26 12:37:01
导语本文整理了做瘦肉丸子的方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.猪肉洗净，切块备用；将猪肉放入绞肉机中，磨成肉酱；将肉末放入稍大的容器中，以便混合；生姜去皮，切成泡沫备用；
2.将洋葱洗净备用；取洋葱的葱白部分，切碎备用；将姜和葱放入肉酱中；加入适量原粉；加入准备好的鸡蛋；加入适量的盐；加入适量味精，用手将肉酱和各种香精搅拌均匀；好吃的瘦肉球的材料准备好了。我们可以用它们来做各种瘦肉球，比如清汤球、油炸球、汤圆等。
3.瘦肉的营养价值：养血、滋阴润*、伤津液伴发热、止渴、耗肾、体虚、产后血虚、干咳、便*、补虚、滋阴润*、养肝阴、润肤、通便止渴。
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