烤箱怎么做快餐店薯条

1.土豆2-3个，盐2g，植物油15ml，烤箱1个，量勺或电子秤1个，不锈钢盆1个。

2.土豆去皮3个，去皮后约300克。

3.将土豆切成薄片，不要太薄，大约1厘米厚。

4.把薯片切成片。

5.用清水冲洗切好的薯片至少两次，以去除表面的淀粉。

6.把薯片沥干，然后用纸巾把水擦干净。

7.将干薯片放入不锈钢盆中，加入盐和植物油。

8.在不锈钢碗上敷上保鲜膜，摇晃几下，让薯片均匀地涂上盐和植物油。

9.将薯片放在烤网上，保持一定的间距。

10.烤箱160度预热5分钟。

11、预热后，160度上下火，置于下层，烘烤25分钟左右。

12.发现薯片颜色均匀，两头略糊。并且可以出院。