怎么挑选青萝卜

查看人数:40 发布时间:2022-02-16 13:03:04

1.萝卜根形圆,皮滑。一般来说,皮薄肉薄。

2.比例大,分量重,手里重。可以避免买空心萝卜。

怎么挑选青萝卜

3.肤色正常。“油”(半透明的块)的肤色不仅表明它不新鲜,有时甚至可能被冷冻(严重冷冻的萝卜,解冻后皮肉分离,很容易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值。

4、买萝卜不能贪大,中号小号为比较佳选择。这个萝卜肉质紧实饱满,烧起来粉状,软糯,味道不错。

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