粮食酒有哪些牌子
查看人数：42 发布时间：2022-01-28 17:36:04
1.茅台是酱香型白酒的典型代表，由纯粮制成，由小麦制成高温曲，经两次切制、九次蒸煮、八次摊晾曲(七次发酵)、七次取酒酿造而成。
2.五粮液是利用600多年的古老技术，结合高粱、大米、糯米、小麦和玉米的精华，在独特的自然环境中酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表，由五种粮食酿造，属于中国八大名酒之一。
3.泸州老窖酒是以窖泥为发酵容器，中高温曲为产酒增香剂，高粱等粮食为酿造原料，开放式操作生产，多种密闭共发酵，连续酒糟配比循环，常压固体干馏，精心陈酿而成。属于中国八大名酒之一。
4.衡水老白干酒是以优质高粱为原料，纯麦曲为糖化曲，采用传统的五甑工艺和双排清洗工艺酿造，缸内发酵而成。
5.洋河大曲是中国八大名酒之一，以优质粘高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆栽培的高温大曲为糖化曲。
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