大闸蟹怎样清洗

1.将螃蟹浸泡在40摄氏度左右的温水锅中，会让螃蟹在短时间内晕倒。不要使用温度过高的水。

2.清洗大闸蟹时，先抓住大闸蟹的钳子刷，然后清洗大闸蟹的脚与身体的关节，另一侧用同样的方法，然后清洗头部和口腔。

3.比较后，清洗肚子，这是比较脏的。先刷一下，把肚子里的脏东西挤出来，用力挤出来。大闸蟹清理干净了。