白玉蟹的腌制方法

1.配料：白玉蟹500克，生津适量，盐和料酒。

2.先把白玉蟹洗干净。

3.然后把洗好的白玉蟹放在准备好的容器里。

4.加入适量的盐，倒入适量的料酒。

5.比较后加入姜片，盖上盖子，腌制一天。

6.过了一天，就可以吃了。