炝豆腐丝怎么做
查看人数：865 发布时间：2022-05-05 11:16:01
1.配料：豆腐皮200克，欧芹1个，辣椒2个，胡萝卜1个。
2.豆腐丝洗净，切成细丝。
3.倒入开水，搅拌几下，既，又使豆腐丝柔软有嚼劲；倒掉水，控制住。
4.洗菜，切丝或切成小块，蒜头捣碎，放在豆腐干丝上。
5.锅里放一点油，把干红辣椒掰碎，煎成浅棕色。
6.将油和胡椒倒在盘子上，倒入调料，搅拌均匀。
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