佛手瓜的贮藏保鲜技巧

1.适宜的贮藏条件为温度10，相对湿度80% ~ 90%。贮藏方法佛手瓜极耐贮藏。挑选单果重0.25 ~ 0.5公斤、无损伤、形状好的佛手瓜，采收后室温放置。天气变冷后，移到10左右的地方储存，然后陆续供应市场。

2.商品瓜贮藏期间，若有病生长，应及时清除，保存至次年4月。生产区的农民通常将佛手瓜储存在藏红花或地窖中。在合适的条件下，可以储存约5个月。