鲜辣椒保鲜技巧

1.将新鲜的辣椒放入干净的容器中，一层辣椒，一层盐，然后密封容器，放在阴凉的地方，这样可以长期保存。

2.你也可以把新鲜的辣椒放在保鲜袋里，扎紧，在上面打几个小孔，然后放在装满冷水的盆子里，放在阴凉的地方。记住不要让水进入袋子。如果一段时间后袋子里有水滴，可以打开袋子通风。

3.也可以用细线穿过辣椒的尾部，把辣椒挂在阴凉通风处，可以很好的保存辣椒。