葡萄入冷库保鲜技巧与要求

1、葡萄冷藏入库前，包装，预冷，葡萄仓库要。

2.葡萄被放入仓库并码垛。水果采摘后，应分阶段预冷。一次性存储不宜过多，一般不超过总存储容量的10%。比如冷库总库存200吨，一次性入库20吨。葡萄应放置在冷库中，布局合理，不浪费空间，保证通风良好。

3.在葡萄冷藏管理过程中，应调节葡萄冷藏的温度、湿度和通风。