木耳怎么保存

1.可以放冰箱里。泡好的木耳不能吃，比较好放冰箱里，不要直接放。比较好装在保鲜袋里，因为湿了很容易让真滋生*，冰箱里也会滋生*，所以用保鲜袋密封可以减少*繁殖，但是即使放在冰箱里也不要放太久，尽量两三天吃一次。

2.可以再干，泡过的木耳也可以再干。夏天阳光充足的时候，只需将木耳放在太阳下晒一天就基本干燥，这样就不怕木耳坏了，而且容易保存，不用放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了。