自制椰丝球窍门

1.将黄油软化，加入细糖，搅拌均匀，轻轻拍打(直到黄油体积略微增大)。

2.分几次加入蛋黄，搅拌均匀。然后倒入牛奶，搅拌均匀。

3.将椰子、低筋面粉和婴儿食品倒入搅拌好的黄油中。

4.用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

5.取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。

6.用椰丝把球滚一圈，让球表面均匀地涂上椰丝(这个步骤可以省略)。

7.烤箱中层180度烘烤15-20分钟，直至表面呈金黄色。