盐蛋怎么保存
查看人数：656 发布时间：2022-06-03 11:20:01
1.储存在冰箱里。可在0-2冰箱中保存60天左右。注意不要冷冻，冷冻鸭蛋不好吃。一般应该放在冰箱的上层冷冻室。
2.储存在盐水中。咸鸭蛋如果不急着吃，可以放在阴凉通风处的饱和盐水中保存。随吃随吃，既能防止*滋生，又能保证熟咸蛋长期存放不变质，不增加熟咸鸭蛋的含盐量。煮熟的咸鸭蛋按此方法至少可以腌制2个月，保证咸鸭蛋不变质。但要注意经常观察盐水的变化，及时更换盐水，防止变质。
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