麦芽糊精是什么东西
查看人数：958 发布时间：2022-05-03 11:54:01
1、麦芽糊精，又称水溶性糊精或酶糊精。它是以各种淀粉为原料，经酶法水解、转化、纯化、低控制干燥而成。
2.它的原料是含淀粉的玉米、大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。
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