用烤箱烤饼干

1.中粉过筛，鸡蛋打散，室温下黄油软化。

2.在黄油中加入糖，搅拌直到没有糖粒。加入鸡蛋拌匀，然后加入中粉揉成面团。用保鲜膜覆盖，静置30分钟。

3.把面团擀成面团，面团要厚而均匀。

4.用饼干成型图案，然后用牙签伸出一排排小孔。

5.将锡纸放在烤盘上，预热180度15分钟。快的时候比较好看。如果喜欢上色比较深，可以把烤盘移到上层。比较后几分钟，你只需要发火，就可以更快上色。