芋泥是用什么做的

1.芋泥，又名芋头茸，是闽菜中的传统甜食之一。它由熟芋头和红枣、樱桃、瓜子、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油制成。

2.闽东有做芋泥的习俗。芋泥常被介绍为福州宴席的压轴甜点。其中福鼎产的福鼎槟榔芋是比较正宗的芋头酱。芋头酱的口碑与其选材密切相关。八宝芋泥选自福建著名农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋头以其体积大、质量松、味道香而闻名。是制作太极芋泥、八宝芋泥的高品质产品。