海鲢怎么处理鱼鳞
查看人数：890 发布时间：2022-05-02 21:04:01
1.先打掉海鲷(避免跳跃)，在鱼身上均匀涂一层醋；
2.然后把鲣鱼放在稍微大一点的盘子里。仔细观察，鱼鳞圆润整齐。从鱼尾开始，用拇指抵住尾巴上的鳞片，沿着一排鳞片向前推。因为鱼鳞比较坚韧，不用担心伤手或者指甲。
3.按上述方法刮一排，再从鱼尾刮另一排。非常简单方便。刮完一面后，把鱼翻过来刮另一面，也是按照上面同样的方法
4.鱼鳞刮干净后，可以看到鱼鳞都在盘子上，没有到处溅，鱼也没有损坏，不影响外观。然后用清水冲洗鲣鱼，将鱼鳞倒在盘子上。
5.海鲢简直刮鳞！
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