金针菇热量

1.金针菇热量：26千卡/100克。

2.金针菇营养丰富，甚至高于一般真。每100克金针菇含有以下营养成分：热量26(千卡)、钾195(毫克)、磷97(毫克)、胡萝卜素30(微克)、镁17(毫克)、碳水化合物6(克)、维生素a 5(微克)、钠4.3

3.锌0.39(毫克)，硒0.28(微克)，维生素b2 0.19(毫克)，维生素b1 0.15(毫克)，铜0.14(毫克)，锰0.1(毫克)。金针菇富含氨基酸，尤其是赖氨酸，能促进儿童的智力发育。干金针菇含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维7.4%。可以说金针菇是珍品，营养价值很高。