怎么挑选萝卜

1.开放外观：一般情况下，生长过程中吸水量少的萝卜，表皮光滑，肉质细腻，所以在购买萝卜时，比较好选择表皮光滑的萝卜。

2.权衡轻重：我们经常听到身边的人说我们买的萝卜是麸皮，根本吃不下。买萝卜的时候要选一个大一点，重一点，手感重一点的萝卜。

3.看里面：买萝卜的时候可以掰一下看看。如果萝卜口有很多小孔，说明萝卜已经开始空心了，这样的萝卜我们是买不到的。如果端口很光滑，说明是鲜萝卜。

4.看萝卜皮：买的时候看到萝卜有半透明的块，就不要买了。这说明这样的萝卜不新鲜，可能是冷冻的，所以没有营养价值。

5.我们买萝卜的时候尽量选择中号和小号的萝卜，因为这样的萝卜肉质紧实，口感特别好，营养全面。