活泥鳅怎么保存

1.泥鳅用井水浸泡2小时。购买活泥鳅后，先用井水冲洗，然后放入水桶中，用井水浸泡2小时左右。注意不要用自来水，因为自来水中有氯，会导致泥鳅死亡。

2.捞起泥鳅，沥干2分钟。浸泡2小时后，用塑料网将活泥鳅捞起，沥干水分2分钟。同时，更换水桶中的水，2分钟后将活泥鳅放入水桶中。放在阴凉通风处，用塑料渔网将桶盖上。

3清油卷着油菜籽。滴油前先换水。第三至第七天可按第四步进行。如果你想保持到第七天，就按照第四步走。注意这个时候每天要换三次水，平均换4小时。