花螺怎么洗才干净

1.你买的蜗牛很脏。到家后，把蜗牛放在盆里，盆里放水，然后在水里撒点盐，放几个小时，这样就容易清洗了。

2.把蜗牛从水里拿出来，把脏水倒掉，然后换上清水，搅拌一会儿，再把蜗牛从清水里拿出来，这样蜗牛身上松散的沙子就被冲走了。

3.烧开一锅水，将蜗牛放入锅中，用漏勺搅拌，焯一会儿，然后从热水中捞出蜗牛，放入冷水中清洗。

4.用清水摩擦蜗牛的表面，看看蜗牛的尾巴上有没有污垢，洗干净，直到尾巴上的肉变白，这样洗两遍后蜗牛就干净了。

5.炒螺蛳的时候，锅里的油烧开，锅底放上蒜和辣椒。这两样东西有杀作用，还能让蜗牛吃起来更好吃。

6.煮蜗牛的时候，放点姜蒜在水里味道会更好。做饭的时候，掌握好温度和时间。具体时间看蜗牛的大小。一般可以煮20到30分钟。