土豆粉和米线的区别

查看人数:363 发布时间:2022-04-30 21:11:01

1.原料不同。土豆粉是由土豆制成的。土豆粉是把土豆磨成粉,然后做成面团。米粉是由大米制成的。米粉是将米粒磨成粉末制成的。

2.形状和形式不同。土豆粉丝比米粉更粗更圆,煮熟的土豆粉丝中间可见小气泡颗粒,透明,弹性好。米粉和土豆面相比,又细又圆。米线煮熟后呈纯白色,不透明,比土豆面弹性小。

3.口味不同。土豆粉的味道顺滑,耐嚼。所以相对于米粉来说,很难煮。喜欢软烂味道的人如果想吃土豆粉,可以先煮一会儿再变得容易嚼。吃土豆粉的时候要多咀嚼,避免**。米粉和土豆粉相比,容易嚼碎,煮着吃会碎。也适合快餐,比土豆粉更容易。

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