发面能放在太阳下晒吗

查看人数:559 发布时间:2022-04-30 16:20:15

1.做面条的时候不要放在太阳底下。虽然面团制作环境中的温度需要更高,但面团不能直接在阳光下发酵。在面团制作过程中,面团必须放在阴凉的地方。如果冬天温度低,可以把面团放在加热的旁边,这样可以缩短发酵时间。

2.面团放在太阳底下,会变得很干很硬,操作起来会比较麻烦。发酵好的面团要有一定的温度,温度合适,面团才能发酵的更快。

3.发酵面团需要多长时间取决于面团的大小和酵母的类型。此外,制作不同蛋糕的温度和时间也不同。一般做馒头的时候,面团需要发酵3个小时。

4.如果想加速面团发酵,可以提高温度,比如包好面团容器,用棉衣。另外,也可以用保鲜膜把面团包起来,然后发酵。

5.判断面团是否发酵,可以观察面团是否是原来的两倍大。可以用刀切开看看有没有气泡。如果用手按,说明是发酵的。面团必须发酵好。只有这样,我们才能使食物味道更好。

查看全文

猜你喜欢

360微商频道查询入口

微商怎么找货源