查看人数:196 发布时间:2022-04-30 15:40:02
1.喝红茶,首先需要选择合适的茶具。红茶可用白瓷杯或骨瓷茶具冲泡。
2.红茶的水温为95-100。水温过高不利于散热,容易使茶汤发黄,口感苦涩,所以水温要控制好。
3.冲泡红茶时,掌握好红茶与水的比例,即13,336,050。一克茶叶需要开水50毫升,每次冲茶量5-6克。
4.红茶的冲泡方法可分为清饮法和可调饮法。清饮是将茶叶放入锅中,直接冲泡。混合饮料的方法不同,冲泡好的茶汤可以加入糖和牛奶调味。
5.不同的红茶冲泡时间不同。如果是嫩茶,冲泡时间2分钟左右。大叶茶3分钟。如果是袋装红茶,只需要50-90秒。
6.在红茶的酿造过程中,需要补充水分。不要等到茶汤喝完。剩下1/3的茶汤可以继续加水。既能稀释茶汤,又能保持温度和深度。
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