红茶正宗冲泡方法
查看人数：196 发布时间：2022-04-30 15:40:02
1.喝红茶，首先需要选择合适的茶具。红茶可用白瓷杯或骨瓷茶具冲泡。
2.红茶的水温为95-100。水温过高不利于散热，容易使茶汤发黄，口感苦涩，所以水温要控制好。
3.冲泡红茶时，掌握好红茶与水的比例，即13，336，050。一克茶叶需要开水50毫升，每次冲茶量5-6克。
4.红茶的冲泡方法可分为清饮法和可调饮法。清饮是将茶叶放入锅中，直接冲泡。混合饮料的方法不同，冲泡好的茶汤可以加入糖和牛奶调味。
5.不同的红茶冲泡时间不同。如果是嫩茶，冲泡时间2分钟左右。大叶茶3分钟。如果是袋装红茶，只需要50-90秒。
6.在红茶的酿造过程中，需要补充水分。不要等到茶汤喝完。剩下1/3的茶汤可以继续加水。既能稀释茶汤，又能保持温度和深度。
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