怎样用米酒做馒头
查看人数：789 发布时间：2022-05-26 18:40:01
1.主料：面粉500克；辅料：米酒。
2.面粉中加入米酒和温水。
3.活成中等硬度的面团，醒发1小时。
4.把准备好的面条送去，在案板上均匀揉搓。
5.将大小适中的食材混合，揉成圆形馒头，醒发10分钟。
6.将醒后的馒头放在蒸笼上，用冷水蒸，用中火蒸20分钟。
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