怎样用米酒做馒头

查看人数:789 发布时间:2022-05-26 18:40:01

1.主料:面粉500克;辅料:米酒。

2.面粉中加入米酒和温水。

3.活成中等硬度的面团,醒发1小时。

4.把准备好的面条送去,在案板上均匀揉搓。

5.将大小适中的食材混合,揉成圆形馒头,醒发10分钟。

6.将醒后的馒头放在蒸笼上,用冷水蒸,用中火蒸20分钟。

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