纯鱼肉家庭晒鱼干方法
查看人数：870 发布时间：2022-05-26 10:14:02
1.治*类：根据大小采用背段和腹段。为耶稣的厚肉切片。切的时候，把刀从背鳍下的鳞片喂到鱼头骨上，从中间斜着切头骨，去掉内脏和牙墩，用刀片刮掉腹部的黑膜；腹部解剖用于正常大小的鱼。切就是在鱼肚中间喂，对称切两块。
2.洗：鱼切好后，在其血液凝固前，用清水将鱼逐个洗净，去除血渍、粘液等内脏，然后放入腌制篮中。
3.腌制：盐的用量根据鱼的大小而定，一般每100克鱼用18-24克盐。将盐均匀地抹在鱼身、鱼鳃、眼球和鱼洞上。然后放入腌料中，肉朝上，鱼鳞朝下。
4.晒干的鱼：然后晒干。干燥时，选择阳光充足的开阔地带，选择无风的地方干燥，那里风大，容易脏得像灰尘一样。
查看全文
下一篇：黄金怎样清洗才能变亮
猜你喜欢
微商怎么找货源
-
234位用户关注
-
877位用户关注
-
541位用户关注
-
472位用户关注
-
361位用户关注
-
680位用户关注