砂锅应该怎么用

查看人数:602 发布时间:2022-04-29 14:44:02

1.新砂锅使用前,比较好用大米煮开,可以堵住砂锅上的小孔,防止渗水,延长使用寿命。

2.用砂锅煨汤和炖肉时,一定要先往砂锅里放水,再把砂锅放在火上,先用小火煨,再用大火煨;

3.热砂锅不能直接放在地上,以免锅壁内外冷热不均而爆裂。放在干燥的木板或草席上,或者用两根木筷子或其他耐热的东西夹起来。

4.注意不要在砂锅里炒菜或煮铁黏的食物。

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